Rostbraten
48,00 € pro kg
Vorrätig
Schuberts biologische Landwirtschaft
- Regionale Spitzenqualität
- Bio-Weiderindfleisch
- Aberdeen-Angus-Rinder
Der Rostbraten stammt aus dem Englischen und liegt direkt vor der Beiried. Er ist vom Rieddeckel bedeckt, der allerdings entfernt wird. Charakteristisch ist das Fettauge, das den Steaks aus dem Rostbraten ihren Namen gibt. Der Rostbraten ist ein sehr saftiges, gut marmoriertes Stück.
Zubereitungsart: Kurzbraten, Grillen, Braten, Rib-Eye-Steak, Zwiebelrostbraten