Rostbraten

33,80 /kg

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Beschreibung

Der Rostbraten stammt aus dem Englischen und liegt direkt vor der Beiried. Er ist vom Rieddeckel bedeckt, der allerdings entfernt wird. Charakteristisch ist das Fettauge, das den Steaks aus dem Rostbraten ihren Namen gibt. Der Rostbraten ist ein sehr saftiges, gut marmoriertes Stück.

Zubereitungsart: Kurzbraten, Grillen, Braten, Rib-Eye-Steak, Zwiebelrostbraten

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