Fonduestück

23,20 /kg

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Beschreibung

Dieses kleine Teilstück stammt aus der Schale des Rindes und weist eine besonders feine Faser auf. Deswegen eignet es sich für die Zubereitung von kurzgebratenen Pfannengerichten oder für Fondue.

Zubereitungsart: Kurzbraten, Grillen, Fondue

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