Back Ribs

10,90 /kg

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Beschreibung

Die Back Ribs vom Weiderind ähneln den Spareribs vom Schwein und können deswegen ähnlich wie diese zubereitet werden. Besonders bei niedrigen Temperaturen und längerer Gardauer werden die Ribs schön zart und können je nach Belieben mit verschiedenen Marinaden gewürzt werden. Aufgrund der Sensibilität der Knochen, bieten wir unsere Back Ribs nur tiefgefroren an.

1 Länge von den Ribs wiegt ca. 1,3-1,5kg.

Zubereitungsart: Ribs vom Grill oder aus dem Ofen (Garzeit 3h+)

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